６月３０日（日）

６月３０日（日）11:00〜18:00

本日は野町のギャラリー日色さんで出張ドリップさせて頂いております。
ギャラリーでは若林哲博さんの個展が開催されています。

スイーツは関西から妄想食卓家 tokkikkiさんに珈琲にぴったりのチョコレートのお菓子をご用意して頂いております。
珈琲はホットとアイス珈琲を淹れさせて頂きます。
お豆の販売もございます。

若林 哲博 個展 『ただそこに咲く』

2019.6.15(土)ー7.15(月・祝)
火・水曜 休み
11:00〜18:00
ギャラリー日色〈Hiiro〉
石川県金沢市野町3-16-2
076-205-6119
https://hiiro-g.com/
駐車場１台

６月２９日（土）

６月２９日（土）12:00-19:00（cafe L.O.18:30）
【本日の珈琲】
インドネシアマンデリン樹齢４０年在来種
一杯に４０g使用してネルドリップで抽出させて頂きます。
【スイーツ】
自家製濃厚チョコケーキです。
【豆販売銘柄】
エチオピア、完熟ブラジル、東ティモール、ホンジュラスの４種類です。
【営業日】
木、金、土の週３日間のみ。
【マップ】
https://goo.gl/maps/oyUoy3BUP25D7sUY9
【７月７日（日）ハンドピックワークショップ＠穴水ウミネコパーラー　ご予約受付中です（あとわずか）】
https://cowrycoffee.blogspot.com/2019/05/blog-post_61.html
【８月９日（金）内田 輝 クラヴィーコード＋サックス＋ピアノ 演奏会　ご予約受付中です】
https://cowrycoffee.blogspot.com/2019/06/blog-post_17.html

６月２８日（金）

６月２８日（金）12:00-19:00（cafe L.O.18:30）
【本日の珈琲】
インドネシアマンデリン樹齢４０年在来種
一杯に４０g−８０g使用してネルドリップで抽出させて頂きます。
【スイーツ】
菓子工房よどがわさんのミルクロールケーキです。
【豆販売銘柄】
エチオピア、完熟ブラジル、インドネシア、ホンジュラスの４種類です。
【営業日】
木、金、土の週３日間のみ。
【マップ】
https://goo.gl/maps/oyUoy3BUP25D7sUY9

【７月７日（日）ハンドピックワークショップ＠穴水ウミネコパーラー　ご予約受付中です（あとわずか）】
https://cowrycoffee.blogspot.com/2019/05/blog-post_61.html

【８月９日（金）内田 輝 クラヴィーコード＋サックス＋ピアノ 演奏会　ご予約受付中です】
https://cowrycoffee.blogspot.com/2019/06/blog-post_17.html

６月２７日（木）

６月２７日（木）12:00-19:00（cafe L.O.18:30）
　
【本日の珈琲】
インドネシアマンデリン樹齢４０年在来種
一杯に４０g使用してネルドリップで抽出させて頂きます。
【スイーツ】
菓子工房よどがわさんのミルクロールケーキです。
【豆販売銘柄】
エチオピア、完熟ブラジル、ホンジュラスの３種類です。
【営業日】
木、金、土の週３日間のみ。
【マップ】
https://goo.gl/maps/oyUoy3BUP25D7sUY9
【８月９日（金）内田 輝 クラヴィーコード＋サックス＋ピアノ 演奏会　ご予約受付中です】
https://cowrycoffee.blogspot.com/2019/06/blog-post_17.html
【７月７日（日）ハンドピックワークショップ＠穴水ウミネコパーラー　ご予約受付中です（あとわずか）】
https://cowrycoffee.blogspot.com/2019/05/blog-post_61.html

６月２３日（日）

６月２３日（日）12:00-19:00（cafe L.O.18:30）
本日は日曜日ですが営業させて頂いております。
【本日の珈琲】
イエメン バニーイスマイリ ブラーイ。
一杯に４０g使用してネルドリップで抽出させて頂きます。
【スイーツ】
菓子工房よどがわさんのミルクロールケーキです。
【豆販売銘柄】
ルワンダ、東ティモール、ホンジュラスの３種類です。
【営業日】
木、金、土の３日間。
【マップ】
https://goo.gl/maps/oyUoy3BUP25D7sUY9
【８月９日（金）内田 輝 クラヴィーコード＋サックス＋ピアノ 演奏会　ご予約受付中です】
https://cowrycoffee.blogspot.com/2019/06/blog-post_17.html
【７月７日（日）ハンドピックワークショップ＠穴水ウミネコパーラー　ご予約受付中です（あとわずか）】
https://cowrycoffee.blogspot.com/2019/05/blog-post_61.html

セルフハンドピックシリーズ

cowry coffeeでは２０１８年９月からセルフハンドピックシリーズというハンドピックをご自宅でして頂く珈琲豆の販売をさせて頂いております。

美味しくない珈琲豆と美味しい珈琲豆の見分け方を写真と言葉で説明した用紙と共にハンドピックをしていない珈琲豆を販売させて頂いております。
発売した理由は農作物としての珈琲豆一粒一粒の味の違いの面白さを体験して頂くことと、より安く、美味しい珈琲をご自宅でお楽しみ頂けるテクニックをお伝えすることが目的です。
そこで今回、２０１９年７月７日（日）に穴水のウミネコパーラーさんにてハンドピックワークショップを開催させて頂きます。
写真で解説した用紙には載せきれなかったもう少しマニアックな詳しい内容をお話させて頂きます。
そしてハンドピックした美味しくないお豆でドリップした珈琲と見た目も美しい美味しい珈琲豆でドリップした珈琲と飲み比べをして頂きます。
少し遠いですが、ウミネコパーラーさんの店内にて珈琲豆をハンドピックした後は外に出て海を眺めながら珈琲を楽しめる豊かな時間にして頂けると思います。
ご予約はあとわずかですのでお早めにお願い致します。

【ハンドピックWS】
7月7日（日） 16:00〜　（１時間〜２時間ほど）
参加費 1800円(スイーツ付き)
定員6〜８名程度 （あとわずか）

ワークショップはご予約制です。
ご予約はウミネコパーラーさんのinstagramかFacebookにメッセージでご予約お願い致します。
instagram　https://www.instagram.com/uminecoparlor_noto/
Facebook　https://www.facebook.com/uminecoparlornoto/

６月２２日（土）

６月２２日（土）12:00-19:00（cafe L.O.18:30）
本日は営業日です。
今週は２３日の日曜日も営業させて頂きます！
【本日の珈琲】
イエメン バニーイスマイリ ブラーイ。
一杯に４０g使用してネルドリップで抽出させて頂きます。
【スイーツ】
菓子工房よどがわさんのミルクロールケーキです。
【豆販売銘柄】
東ティモール、ガテマラ、エチオピア、ホンジュラスの４種類です。
【営業日】
木、金、土の３日間。
【マップ】
https://goo.gl/maps/oyUoy3BUP25D7sUY9
【８月９日（金）内田 輝 クラヴィーコード＋サックス＋ピアノ 演奏会　ご予約受付中です】
https://cowrycoffee.blogspot.com/2019/06/blog-post_17.html
【７月７日（日）ハンドピックワークショップ＠穴水ウミネコパーラー　ご予約受付中です（あと2名）】
https://cowrycoffee.blogspot.com/2019/05/blog-post_61.html