2015/03/31

 4月の営業日。






































 
3月も沢山ご来店ありがとうございました。
4月から営業時間が夏時間になりまして一時間延長となります。
12時〜19時30分(L.O19時)10月までこの営業時間となります。

4月11日と12日は春ららら市に出店させて頂きます。

4月26日はBOOK DAY とやまというイベントに出店させて頂きます。
初めての富山で出張カフェでワクワクしています。
この4月26日のイベントでお手伝い頂ける方募集中です。
詳しくはメール等お気軽にお問い合わせ頂けると幸いです。
cowrycoffee♪excite.co.jp(♪を@に変えてください。)

 3月31日。
















 
3月31日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はガテマラ樹齢80年ティピカの1種類、
スイーツはチョコケーキの1種類です。

次の営業日は4月4日、5日、6日です。

4月20日のコーヒードリップワークショップのご予約受付中です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/03/4.html

2015/03/30

 3月30日。












 
3月30日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はガテマラ樹齢80年ティピカの1種類、
スイーツはチョコケーキの1種類です。
次の営業日は3月31日、4月4日、5日、6日です。

4月20日のコーヒードリップワークショップのご予約受付中です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/03/4.html

2015/03/29

 3月29日。












 
3月29日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はインドネシアの高級豆トラジャの1種類、
スイーツはチョコケーキとシュークリームの2種類です。

次の営業日は30日、31日です。
4月20日のドリップワークショップご案内です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/03/4.html

2015/03/28

 3月28日。












 
3月28日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はインドネシアの高級豆トラジャの1種類、
スイーツはチョコケーキとシュークリームの2種類です。



次の営業日は29日、30日、31日です。

4月20日のドリップワークショップご案内です。

2015/03/23

 3月23日。












 
3月23日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピア1種類、
スイーツは品切れです。申し訳ありません。

次の営業日は28日、29日、30日、31日です。

4月のドリップワークショップご案内です。
http://cowrycoffee.blogspot.jp/2015/03/4.html

 4月のコーヒーワークショップのご案内です。 




















4月のコーヒーワークショップのご案内です。  
ワクナミトネリコさんで行うワークショップは、3時間コーヒーのことだけ考えていただけるような濃密な時間を作ろうと思います。

コーノ式円錐形ドリッパーで一回に30gの珈琲豆を使ってお一人4回ドリップして頂きます。
テーマは「コーヒーと会話すること。」
珈琲豆にお湯を落として色々な風味を引き出すドリップという行為をお豆の反応から察知して思うような味に仕上げる過程を楽しんで頂けるきっかけになればと思っています。


日程:4月20日(月)
料金:2500円(珈琲豆おみやげ付き)
時間:13時〜16時半頃
定員:6名
場所:ワクナミトネリコ
住所:金沢市涌波3-8-31
ご予約はメールで受け付けさせて頂きます。

以下のメールアドレスまでお願いします。
(お名前、お電話番号、人数、をご記載お願いします。)
cowrycoffee♪excite.co.jp (♪を@に変えてください。)


駐車場あります。
ワークショップに珈琲に関する持ち物は必要ありません。
すべてこちらでご用意しております。
筆記用具やノートは各自でご用意お願い致します。

13時から開始しますので時間厳守でお願い致します。


2015/03/22

 3月22日。

















 

3月22日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピア、エルサルバドルの2種類、
スイーツはチョコケーキとシュークリームの2種類です。

次の営業日は23日、28日、29日、30日、31日です。

2015/03/21

 3月21日。












 
3月21日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピア、エルサルバドルの2種類、
スイーツはチョコケーキとシュークリームの2種類です。
ユウキファーム山岸さんのお野菜も沢山入荷しています。
次の営業日は22日、23日です。

2015/03/19

 3月19日。












 
3月19日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はイエメン、エチオピア、エルサルバドルの3種類、
スイーツはチョコケーキの1種類です。
次の営業日は21日、22日、23日です。

2015/03/15

 3月15日。












 
3月15日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はコロンビアの1種類、
スイーツはチョコケーキの1種類です。
次の営業日は19日、21日、22日、23日です。

2015/03/14

 3月14日。











 

3月14日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はコロンビアの1種類、
スイーツはチョコケーキの1種類です。



次の営業日は3月15日,19日です。

 ROMANCE GOVERNMENT FILMS


FILM 03 UNFIELD / cowry coffee from romancegovernmentfilms on Vimeo.



映像制作プロジェクト"ROMANCE GOVERNMENT FILMS"にて、
cowry coffeeの考える珈琲と音楽の関係性について映像を制作してくださいました。
おはずかしながら音楽は店主の即興演奏です。

カップ一杯の時間芸術のような珈琲が作れたらと思って珈琲を焙煎しています。

映像のストーリーcowry coffee

ROMANCE GOVERNMENT FILMS

2015/03/13

 焙煎機清掃。















 
今日は焙煎機の内部と煙突をピカピカにしました。
また新たな気持ちで焙煎したいと思います。

2015/03/11

 3月11日。











 

3月11日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアとトラジャの2種類、
スイーツはチョコケーキの1種類です。
次の営業日は3月14日、15日,19日です。

2015/03/10

 3月10日。












 
3月10日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアとトラジャの2種類、
スイーツはチョコケーキの1種類です。

次の営業日は3月11日、14日、15日です。
写真はウインクしてくれたタラちゃんです。

2015/03/08

 3月8日。











 


3月8日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアとトラジャの2種類、
スイーツはチーズケーキの1種類です。
次の営業日は3月10日、11日、14日、15日です。
今日は寺町大丸堂のタラちゃんが一日看板犬をしてくれています!!可愛がってあげてください〜

2015/03/07

 3月7日。











 

3月7日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアとトラジャの2種類、
スイーツはチーズケーキの1種類です。
次の営業日は3月8日、10日、11日です。

2015/03/03

 ワクナミトネリコ。












明日、3月4日(水)はワクナミトネリコさんで出張カフェをさせて頂きます。
急遽決定いたしましてご案内が大変遅くなり申訳ありません。
ワクナミトネリコで大人気のマーサさんに濃厚なチョコケーキをご用意して頂きます。それに合わせて珈琲はネルドリップで濃厚なドリップをさせていただきます。
ご来店お待ちしております。
日程:3月4日
場所:ワクナミトネリコ(石川県 金沢市涌波3-8-31)
営業時間:12時〜17時

2015/03/02

 3月2日。
















 
3月2日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアとコロンビアの2種類、
スイーツはルショコラの1種類です。
次の営業日は3月7日、8日です。

2015/03/01

 3月1日。












 
 
3月1日。 12:00-18:30(L.O.18:00)
本日は営業日です。
珈琲はエチオピアとコロンビアの2種類、
スイーツはダークチョコケーキとルショコラの2種類です。
次の営業日は3月2日、7日、8日です。

3月16日のドリップワークショップは満員となりました。ありがとうございます。
次は4月の第三月曜日です。