8月31日（水）

8月31日（水）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はニカラグアの原種です。
本日スイーツは、りすのしっぽ。さんの焼き菓子です。
次の営業日は9/3、4日です。

8月28日（日）

8月28日（日）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲は樹齢30年のマンデリンです。
本日スイーツは、りすのしっぽ。さんの焼き菓子です。
次の営業日は8/31日です。
［出張ドリップワークショップ＠ワクナミトネリコ　8/29（月）］（3名空き）本日24時までご予約受付予約中です。
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/8.html

本日は出張カフェです。＠アルル

　
　




8月27日土曜日はアルルさんの新店舗のオープニングで出張カフェをさせて頂きます。
今までよりも広くなったお店には新商品も沢山並ぶそうです。
ぜひぜひお楽しみにお越し下さいませ。

http://arles-lg.com/
アルルさんの新店舗の住所
〒920-0805
石川県金沢市小金町5-20。
鳴和のTSUTAYAさんと8番ラーメンさんの間に位置しています。
営業時間 11:00〜20:00

8月25日（木）

　
　
　
 　
8月25日（木）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲は在来種のニカラグア1種類です
本日スイーツは、こびりさんの焼き菓子です。
次の営業日は8/28日です。

［出張ドリップワークショップ＠ワクナミトネリコ　8/29（月）（3名空き）］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/8.html

8/27日は雑貨屋アルルさんの移転新店舗のオープニングに出張カフェをさせて頂きます。
http://arles-lg.com/%e5%ba%97%e8%88%97%e6%83%85%e5%a0%b1/2016/57/

アルルさんの新店舗の住所
〒920-0805
石川県金沢市小金町5-20。
鳴和のTSUTAYAさんと8番ラーメンさんの間に位置しています。
営業時間 11:00〜20:00

ご来場ありがとうございました。

 

















　
　


小松での出張カフェとドリップワークショップ沢山お越し頂きましてありがとうございました。
お店の次の営業日は8/25日（木）です。スイーツは一日限定でこびりさんの焼き菓子です。

今月はあと二回ドリップワークショップをさせて頂きます。
ご予約お待ちしております。
［出張ドリップワークショップ＠湯涌　8/24（水）］
http://www.sousaku-mori.gr.jp/event/2823
［出張ドリップワークショップ＠ワクナミトネリコ　8/29（月）（3名空き）］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/8.html

8/27日は雑貨屋アルルさんの移転新店舗のオープニングに出張カフェをさせて頂きます。
http://arles-lg.com/%e5%ba%97%e8%88%97%e6%83%85%e5%a0%b1/2016/57/

アルルさんの新店舗の住所
〒920-0805
石川県金沢市小金町5-20。
鳴和のTSUTAYAさんと8番ラーメンさんの間に位置しています。
営業時間 11:00〜20:00

8/20（土）、21日（日）小松 出張カフェ。

 　
　





8/20（土）、21日（日）の2日間、小松で出張カフェをさせて頂きます。
［珈琲とおかし］ 13:00すぎ〜17:00まで
至極のネル珈琲とこびりさんがそれに合う一皿を。

この日だけの特製おやつ付き（限定10食）1350円
いつものこびりのおやつ盛り合わせ付き 1100円
テイクアウトコーヒー 700円もあります。
5月に楽器の展示会をさせて頂きました近撥弦楽器さんが今回は小松でコーヒーの出張カフェの企画をしてくださいました！
今回も美しいギターの展示と共にカフェをさせて頂きます。
場所は松雲堂です。小松市龍助町27
駐車場は松雲堂から3軒ほど北に松雲堂専用駐車場、
近くには三日市パーキングがあります。
また、20日（土）、市内はイベントがちらほらとあるようで、
末広駐車場が無料開放なのだそうです。どうぞご利用ください。
http://konhatsugengakki.blogspot.jp/2016/…/blog-post_19.html
21日（日）のコーヒードリップワークショップのキャンセルが出ました。
限定一名様、早いもの勝ちです。１０時から１３時までの教室です。ご予約お待ちしております。 http://konhatsugengakki.blogspot.jp/20…/…/2cowry-coffee.html
この2日間は辰巳町のお店はおやすみさせて頂きます。

8月16日（火）

　
　


8月16日（火）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲は在来種のニカラグア1種類です
本日スイーツは、りすのしっぽ。濃厚チョコクッキーです。

次の営業日は8/25日です。
［出張ドリップワークショップ＠湯涌　8/24（水）］
http://www.sousaku-mori.gr.jp/event/2823
［出張カフェ＠小松　8/20、21日（土日）］
http://konhatsugengakki.blogspot.jp/20…/…/2cowry-coffee.html
［出張ドリップワークショップ＠ワクナミトネリコ　8/29（月）（3名空き）］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/8.html

8月13日（土）

　
　
　
　
 
8月13日（土）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲は在来種のニカラグア1種類です
本日スイーツは、りすのしっぽ。濃厚チョコクッキーです。
本日はアフォガート（五個）ございます。
次の営業日は8/12、13、16日です。
［出張ドリップワークショップ＠湯涌　8/24（水）］
http://www.sousaku-mori.gr.jp/event/2823
［出張カフェ＠小松　8/20、21日（土日）］
http://konhatsugengakki.blogspot.jp/2016/07/2cowry-coffee.html
［出張ドリップワークショップ＠ワクナミトネリコ　8/29（月）（3名空き）］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/8.html

8月12日（金）

 　
 　

8月12日（金）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲は在来種のニカラグア1種類です
本日スイーツは、りすのしっぽ。濃厚チョコクッキーです。
本日はアフォガートもございます。
次の営業日は8/12、13、16日です。
［出張ドリップワークショップ＠湯涌　8/24（水）］
http://www.sousaku-mori.gr.jp/event/2823
［出張カフェ＠小松　8/20、21日（土日）］
http://konhatsugengakki.blogspot.jp/2016/07/2cowry-coffee.html
［出張ドリップワークショップ＠ワクナミトネリコ　8/29（月）（3名空き）］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/8.html

8月11日（木）

 　
　

8月11日（木）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲は樹齢30年のインドネシアマンデリンの1種類です
本日スイーツは、りすのしっぽ。濃厚チョコクッキーです。
本日はアフォガートもございます。
次の営業日は8/12、13、16日です。

［出張ドリップワークショップ＠湯涌　8/24（水）］
 http://www.sousaku-mori.gr.jp/event/2823
［出張ドリップワークショップ＠小松　8/20（満席）、21日（3名空き）（土日）］
  https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/blog-post.html
［出張ドリップワークショップ＠ワクナミトネリコ　8/29（月）（3名空き）］
  https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/8.html

8月4日（木）

　
　

8月4日（木）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲は樹齢30年のインドネシアマンデリンの1種類です
本日スイーツは、りすのしっぽ。濃厚チョコクッキーです。
次の営業日は8/11、12、13日です。
［出張ドリップワークショップ＠湯涌　8/24（水）］
http://www.sousaku-mori.gr.jp/event/2823
［出張ドリップワークショップ＠小松　8/20、21日（土日）］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/blog-post.html
［出張ドリップワークショップ＠ワクナミトネリコ　8/29（月）］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/8.html
　

　
　
【cowry coffeeの珈琲の種類が一日一種類の理由】

一杯に通常の約4倍40gの珈琲豆を使って抽出するには、
新鮮な珈琲豆でしかドリップできないというのが大きな理由です。　
新鮮でない珈琲豆で沢山のお豆を使って抽出しますと旨味よりもエグみが強くなってしまいます。 
新鮮な珈琲豆特有の豊かな風味を楽しんで頂きたいという思いから豆の種類は少なくなりますが営業日の前日に必要な分だけ焙煎しています。
何種類ものお豆の種類をご用意しますと、どうしても在庫が残り新鮮でない珈琲豆をお客様にお出しすることにつながるため、このような方針とさせて頂いております。

　
　
　

8月3日（水）

8月3日（水）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲は樹齢30年のインドネシアマンデリンの1種類です
本日スイーツは、りすのしっぽ。濃厚チョコクッキーです。
次の営業日は8/4日です。
［出張ドリップワークショップ＠湯涌　8/24（水）］
http://www.sousaku-mori.gr.jp/event/2823
［出張ドリップワークショップ＠小松　8/20、21日（土日）］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/blog-post.html
［出張ドリップワークショップ＠ワクナミトネリコ　8/29（月）］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/07/8.html