9月29日（木）

 　



9月29日（木）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日のスイーツは、濃厚チョコケーキです。
アフォガートもございます。
次の営業日は10月1、2日です。
［10月24日のコーヒードリップワークショップおさそいです ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/10.html

9月28日（水）

 



















9月28日（水）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日のスイーツは、濃厚チョコケーキです。
アフォガートもございます。
次の営業日は9月29日、10月1、2日です。
［10月24日のコーヒードリップワークショップおさそいです ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/10.html

10月のコーヒードリップワークショップ

 

















　
　
　
　



10月のコーヒードリップワークショップ ワクナミトネリコさんで行うワークショップは、3時間半コーヒーのことだけ考えていただけるような濃密な時間です。
コーノ式円錐形ドリッパーで一杯に30gの珈琲豆を使って珈琲の美味しい部分だけ取り出すドリップ法をお伝えさせて頂きます。皆様には一人4回ドリップして頂いております。 
テーマは「コーヒーと会話すること。」
珈琲豆にお湯を落として色々な風味を引き出すドリップについて五感で色々なことを感じながら淹れて頂きます。
お豆からの様々な反応や質感を察知して思うような味に仕上げる過程を楽しんで頂けると嬉しいです。どうしてドリップで味が変わるのかという理由を知って頂ける内容です。

 
日程：10月24日（月）
料金：2500円（珈琲豆おみやげ付き）
時間：13時〜16時半頃
定員：6名(満席)

場所：ワクナミトネリコ
住所：金沢市涌波3-8-31 ご予約はメールで受け付けさせて頂きます。

以下のメールアドレスまでお願いします。
（フルネームのお名前、お電話番号、人数、をご記載お願いします。）
cowrycoffee♪excite.co.jp　（♪を＠に変えてください。）
駐車場はございます。

ワークショップに珈琲に関する持ち物は必要ありません。
すべてこちらでご用意しております。
筆記用具やノートは各自でご用意お願い致します。
13時から開始しますので時間厳守でお願い致します。

ご予約のキャンセルの場合は、できるだけお早めにキャンセルの理由をご連絡お願い致します。

　
　

9月25日（日）

　　
　

9月25日（日）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日のスイーツは、ダークチョコケーキです。
次の営業日は9月28、29日です。
［9月26日のコーヒードリップワークショップおさそいです（空き1名） ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月24日（土）

　
 　




9月24日（土）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日のスイーツは、ダークチョコケーキです。
次の営業日は9月25、28、29日です。
［9月26日のコーヒードリップワークショップおさそいです（空き1名） ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月22日（木）

　
　


9月22日（木）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日のスイーツは、りすのしっぽ。さんの濃厚チョコクッキーです。
次の営業日は9月24、25日です。
 
［9月26日のコーヒードリップワークショップおさそいです（空き2名） ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月19日（月）

　
　
　


9月19日（月）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日のスイーツは、くりゑンテ金沢・東山さんの濃厚チョコムース（限定3個）と、りすのしっぽ。さんの濃厚チョコクッキーです。

次の営業日は9月22、24、25日です。
［9月26日のコーヒードリップワークショップおさそいです（空き2名） ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月18日（日）

 


















9月18日（日）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日スイーツは、くりゑンテ金沢・東山のオーナーシェフ川端 員意宣氏がcowry coffeeの珈琲に合うように何回も考えて作ってくださったヴァローナチョコたっぷりの濃厚チョコムースです！！！

次の営業日は9月19、22、24、25日です。
 

今日でcowry coffeeはちょうど3周年を迎えます。
ささやかながら本日限定でご来店くださったお客様に珈琲豆のプレゼントをさせて頂きます。（豆のままのみです。）なくなり次第終了とさせて頂きます。


  ［9月26日のコーヒードリップワークショップおさそいです（空き2名） ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月17日（土）

　
　
　

9月17日（土）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日スイーツは、なんと、くりゑンテ金沢・東山のオーナーシェフ川端 員意宣氏がcowry coffeeの珈琲に合うように何回も考えて作ってくださったヴァローナチョコたっぷりの濃厚チョコムースです！！！

次の営業日は9月18、19、22日です。
 
［9月のコーヒードリップワークショップおさそいです（空き2名） ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月14日（水）

9月14日（水）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日スイーツは、濃厚チョコケーキです。
アフォガートもご用意しています。
次の営業日は9月17、18、19日です。
［9月のコーヒードリップワークショップおさそいです ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月13日（火）

 


　
　

9月13日（火）12:00-19:00（L.O.18:30） 本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日スイーツは、濃厚チョコケーキです。
アフォガートもご用意しています。
次の営業日は9月14、17、18日です。
［9月のコーヒードリップワークショップおさそいです ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月11日（日）

 　
　




9月11日（日）12:00-19:00（L.O.18:30） 本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日スイーツは、久々にシュークリームです。
次の営業日は9/13、14日です。
［9月のコーヒードリップワークショップおさそいです ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月10日（土）

 


 　
　

9月10日（土）12:00-19:00（L.O.18:30） 本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日スイーツは、久々にシュークリームです。

次の営業日は9/11、13、14日です。
［9月のコーヒードリップワークショップおさそいです ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月7日（水）

9月7日（水）12:00-19:00（L.O.18:30） 本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日スイーツは、りすのしっぽ。さんの濃厚チョコクッキーです。

次の営業日は9/10、11日です。
［9月のコーヒードリップワークショップおさそいです ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月5日（月）

　
　



9月5日（月）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日スイーツは、りすのしっぽ。さんの濃厚チョコクッキーです。
アフォガートもございます。
次の営業日は9/7、10、11日です。
［9月のコーヒードリップワークショップおさそいです ］
https://cowrycoffee.blogspot.jp/2016/09/9.html

9月のコーヒードリップワークショップ

　



9月のコーヒードリップワークショップ ワクナミトネリコさんで行うワークショップは、3時間半コーヒーのことだけ考えていただけるような濃密な時間です。
コーノ式円錐形ドリッパーで一杯に30gの珈琲豆を使って珈琲の美味しい部分だけ取り出すドリップ法をお伝えさせて頂きます。皆様には一人4回ドリップして頂いております。  テーマは「コーヒーと会話すること。」
珈琲豆にお湯を落として色々な風味を引き出すドリップについて五感で色々なことを感じながら淹れて頂きます。
お豆からの様々な反応や質感を察知して思うような味に仕上げる過程を楽しんで頂けると嬉しいです。どうしてドリップで味が変わるのかという理由を知って頂ける内容です。
 
日程：9月26日（月）
料金：2500円（珈琲豆おみやげ付き）
時間：13時〜16時半頃
定員：6名
場所：ワクナミトネリコ
住所：金沢市涌波3-8-31 ご予約はメールで受け付けさせて頂きます。

以下のメールアドレスまでお願いします。
（フルネームのお名前、お電話番号、人数、をご記載お願いします。）
cowrycoffee♪excite.co.jp　（♪を＠に変えてください。）
駐車場はございます。

ワークショップに珈琲に関する持ち物は必要ありません。
すべてこちらでご用意しております。
筆記用具やノートは各自でご用意お願い致します。
13時から開始しますので時間厳守でお願い致します。
　
　
　
　

9月4日（日）

　
　
 　


9月4日（日）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日スイーツは、りすのしっぽ。さんの濃厚チョコクッキーです。
次の営業日は9/5、7日です。
　
　
　
　　
　

9月3日（土）

　


9月3日（土）12:00-19:00（L.O.18:30）
本日は営業日です。
珈琲はケニアレッドマウンテンAA TOPです。
本日スイーツは、りすのしっぽ。さんのレーズンバターサンドと濃厚チョコクッキーです。
次の営業日は9/4、5日です。

ケニアレッドマウンテン AA TOP

cowry coffeeは9月で三周年を迎えます。
いつも本当にありがとうございます。
これからもより良い珈琲をつくれるように頑張りたいと思います。

オープン当初にお店の看板商品にしていましたケニアレッドマウンテンAA TOPを今月は復活することにしました。
三年前よりも色々進化しての再登場です。
仕入れルートも変わりより品質の良いものになりました。 
通常は高価な豆なのですが今月は特別価格で売り豆もご用意させて頂きます。

珈琲の生豆は同じ銘柄でも仕入れ先で品質が違うという不思議な事情があります。



お楽しみくださいませ。